منزل sus 304 کاملا جدید که در ظروف آشپزی استفاده می شود

sus 304 کاملا جدید که در ظروف آشپزی استفاده می شود

مضرات ظروف تفلون برای سلامتی (تحقیقات علمی 2022)

اینها همان ذرات موادی هستند که در ساخت ظروف تفلون و نچسب از آنها استفاده می شود. pfoa در بدن یا در محیط تجزیه نمی شود و تحقیقات روی حیوانات آزمایشگاهی نشان داده که این ذرات منجر به سرطان و نقایص ...

ادامه مطلب

بهترین ظروف غیرسمی برای پخت‌وپز کدام‌اند؟ • دیجی‌کالا مگ

بهترین ظروف پخت‌و‌پز غیرسمی. هنگامی که به ظروف آشپزی غیرسمی و بدون پوشش نگاه می‌کنید، بهترین انتخاب شما شامل استیل ضدزنگ، چدن یا فولاد کربنی و لعابی است. خبر خوب این است که همه‌ی این‌ها ...

ادامه مطلب

دم کنی جدید؛ سفید صورتی طوسی زرد مناسب آشپزخانه

دم کنی جدید. سرویس دم کنی یکی از محصولات مهم در زمینه آشپزی به حساب می آید، به دلیل مزایای زیادی که دارد در پخت انواع غذاها استفاده می شود و بسیار پر کاربرد است. برای این که غذا به بهترین شکل دم ...

ادامه مطلب

مزایای ظروف چدنی چیست؟ راهکار‌های استفاده و نگهداری

نکات مهم در استفاده و نگهداری از ظروف چدنی. همان‌طور که می‌دانید برای طول عمر بیشتر هر وسیله‌ای باید نکاتی را جهت نگهداری و مراقب از آن‌ها رعایت کنید؛ در غیر این ‌صورت، طول عمر قابلمه و ...

ادامه مطلب

آشپزی

تصویر و تصوری از آشپزی سنتی. آشپَزی یا پخت‌وپز یک توانمندی و فناوری برای فراهم آوردن غذا است. به شخصی که آشپزی کند، آشپز گفته می‌شود. آشپزی با این‌که یکی از کارهای روزمره برای تأمین انرژی انسان و رفع نیاز گرسنگی است اما ...

ادامه مطلب

روش تشخیص قابلمه چدن اصل [چگونه چدن اصل را بشناسیم ؟؟]

2. تشخیص چدن اصل از تقلبی با دقت به سطح قابلمه چدن . مورد بعدی که باید به آن توجه کنیم این است که قابلمه چدنی سطح ناصافی دارد و حالت نقطه نقطه های برجسته و کاملا ریزی بر روی آنان دیده می شود ، برای مثال پوششی که تقریبا بر روی ...

ادامه مطلب

بهترین ظروف برای پخت و پز از نظر علمی و طب سنتی

بهترین ظروف برای پخت و پز از نظر طب سنتی، ظروف مسی هستند. در بسیاری از روایات اسلامی این ظرف به عنوان بهترین ظروف طب اسلامی معرفی شده و استفاده از آن توصیه می‌شود. حل شدن عنصر مس در غذا یکی از ...

ادامه مطلب

۲۰ مدل از بهترین ظروف مسی باکیفیت و ارزان

خاصیت مس، جذب روغن درون آن شده و با هر بار استفاده از این روغن، خواص بی‌نظیر آن وارد بدن شما می‌شود. یکی از بهترین ظروف مسی که می‌توانید در لیست خرید خود جای دهید؛ ظرف روغن دسته‌دار مدل ۰۰۴ ...

ادامه مطلب

ظرف‌شناسی در سه سوت!

ظروف آشپزی و غذا‌هایی که در آن‌ها طبخ می‌کنیم رابطه‌ای دو شرطی دارند به این ترتیب که در جریان پخت غذا مواد غذایی با مولکول‌های موجود در بدنه ظروف واکنش نشان می‌دهند و این تعامل می‌تواند به نفع یا ضرر سلامتی شما باشد.

ادامه مطلب

ظروف استیل را به خاطر کثیفی دور نندازید! روش های تمیز کردن استیل سه

1- تمیز کردن استیل را با آب جوش انجام دهید. این روش ممکن است ساده ترین راهکار برای تمیز کردن ظروف استیل باشد. کار خود را با یک اسکرابر غیر ساینده شروع کنید. سپس قابلمه یا تابه را با آب و کمی صابون ...

ادامه مطلب

آموزش آشپزی از ابتدا با 25 نکته طلایی

آموزش آشپزی از ابتدا را کاملا اصولی برایتان بررسی کرده ایم. آشپزی از هنرهای بسیار محبوب و خوشمزه محسوب می شود که در تمام دنیا طرفداران بسیاری دارد. آشپزی امری بسیار ساده است ولی دارای پیچیدگی ...

ادامه مطلب

27 مدل شیک برای خرید بهترین سرویس پذیرایی کریستال با کیفیت

موادی که در تولید انواع ظروف پذیرایی کریستالی استفاده می‌شود از نظر سلامتی کاملا ایمن هستند. به همین دلیل می‌توانید انواع نوشیدنی و غذاهای سرد و گرم را با این لوازم سرو کنید.

ادامه مطلب

نکات مهم در تشخیص قابلمه گرانیتی اصل که باید بدانید | سراچین

حین پخت و پز با ظروف گرانیتی بهتر است از قاشق‌های چوبی، پلاستیکی یا سیلیکونی استفاده کرد. در هنگام تشخیص قابلمه گرانیتی اصل از تقلبی به ضخامت قابلمه، بدنه‌ی محکم و بدون فرورفتگی و اتصال سفت ...

ادامه مطلب

ظروف مسی بهتر است یا برنجی ؟ | مزایا و معایب ظروف برنجی و مسی

ظروف برنجی چه نوع ظروفی هستند؟ ظروف برنجی همانطور که از نام آن ها مشخص است دارای بدنه ای از جنس آلیاژ برنج (ترکیبی از مس و روی) هستند و استفاده از آن ها در طب سنتی به شدت توصیه می شود. در گذشته ظروف برنجی عمدتا در قاشق، قوری ...

ادامه مطلب

نکاتی در مورد خرید ظروف مسی

پخت و پز، اکثر اوقات یکی از زمان‌‌‌‌‌‌‌‌برترین و پر دردسرترین کارهای روزانه است. این معضل زمانی بزرگ‌تر می‌شود که ابزار و لوازم مناسب برای طبخ غذاهای مختلف در دسترس نداشته باشید. یکی از ظروف و لوازم پرکاربرد در ...

ادامه مطلب

خطرات استفاده از ظروف "تفلون" را جدی بگیرید/ احتمال "مرگ" با گاز

تحقیقات دیگر نشان می‌دهند که گاز متصاعدشده از ظروف تفلون پس از 500 درجه سانتی‌گراد حرارت، به مرگ پرندگان و ...

ادامه مطلب

خواص استفاده از ظروف و صنایع دستی سنگی سنتی جدید 1402 حرف تازه

خواص استفاده از ظروف و صنایع دستی سنگی سنتی جدید 1402 🖤 حرف تازه. توصیه‌های زیادی در خصوص استفاده از ظروف سنگی برای آشپزی از جانب متخصصان طب سنتی بیان می‌شود. ظروف سنگی در میان ابزارآلات آشپزی ...

ادامه مطلب

کدام ظرف برای پخت‌ و پز مناسب است؟ | فودکس ایران

آیا ظروف استیل برای پخت ‌و پز مناسب است؟. استیل ضدزنگ یک گزینه بسیار عالی برای پخت‌وپز است. استیل رسانای بسیار مناسبی است که حرارت را به طور یکسان پخش می‌کند و غذا در آن طبخ می‌شود. این ظروف ...

ادامه مطلب

معرفی انواع وسایل ضروری و مورد نیاز خانه، آشپزخانه برای جهیزیه عروس

با آی آر میکس همراه باشید تا وسایل مورد نیاز آشپزخانه عروس را به شما معرفی نمایم. در این مطلب میخوانید: پنهان. 1 لیست لوازم مهم و مورد نیاز خانه مجردی و ضروری جهیزیه عروس. 1.1 لیست وسایل ضروری ...

ادامه مطلب

مزایا و معایب ظروف چدن | ایمالز

مزایا و معایب ظروف چدن. در حال حاضر انواع ظرف های پخت و پز از استیل ضد زنگ، سری سرامیک ، تابه ها و قابلمه های مسی، دیگ با روکش تفلون نچسب و آلومینیوم در بازار بسیار دیده می شوند و در سال های اخیر ...

ادامه مطلب

ظروف آلومینیومی

ظروف آلومینیومی. مجله کیت لاین / سرویس ترجمه: در واقع بیش از نیمی از ما از ظروف آلومینیومی استفاده می کنیم ولی با این حال شناخت کافی از این ظروف نداریم. معمولا" هر روز با این نوع سئوالات مواجه می شویم مانند آلومینیوم ...

ادامه مطلب

نحوه استفاده از ظروف تفلون برای اولین بار

نحوه استفاده از ظروف تفلون برای اولین بار. معمولاً برای این که از هر ظرفی استفاده کنید، باید به دستورالعمل خاص ظرف موردنظرتان توجه کرده و تمامی نکات را به‌خوبی رعایت کنید تا آب بندی ماهیتابه تفلون انجام شود.

ادامه مطلب

نکات مهم در انتخاب و استفاده از قابلمه | بی‌خطرترین ظروف برای آشپزی

این ظروف را در یخچال نیز می‌توان استفاده کرد. ظروف چدنی و استیل. ظروف چدنی و استیل استاندارد نیز که کفه ضخیمی دارند از جمله ظروف مرغوب در آشپزی هستند که البته قیمت بالایی هم دارند.

ادامه مطلب

وسایل جدید آشپزخانه؛ معرفی 10 وسیله کاربردی و مدرن!

مخصوصا در مورد ظروف پخت و پز که در معرض حرارت هستند. یک نکته مهم در انتخاب وسایل آشپزخانه مخصوصا در رابطه با ظروف آشپزخانه؛ توجه به نحوه اتصالات آن­هاست.

ادامه مطلب

پرداخت سطح

پرداخت سطح (به انگلیسی: Surface finish) که به عنوان بافت سطح (به انگلیسی: surface texture) نیز شناخته می‌شود، به طبیعت یک سطح گفته می‌شود که توسط سه مولفه خواب سطح ، زبری سطح ، و موج دار بودن مشخص می‌شود. [۱ ...

ادامه مطلب

همه چیز درباره قابلمه های گرانیتی

یکی از نکاتی که در حین استفاده می تواند، سبب تشخیص انواع اصل آن شود، مدت زمان نگهداری حرارت در این ظروف است. اگر قابلمه انتخابی شما، گرانیت اصل باشد، حرارت برای مدت زمان طولانی در آن حفظ می شود.

ادامه مطلب

معرفی انواع دیگ و قابلمه برای آشپزی در آشپزخانه شما

منفی ها: اعتقاد بر این است که به محض تراشیدن پوشش، گرمای زیاد باعث قرار گرفتن مواد غذایی در معرض مواد شیمیایی سمی می شود که اغلب در ظروف ضد چسب استفاده می شوند (pfoa و ptfe، تفلون نامیده می شوند).

ادامه مطلب

شستشوی ظروف آزمایشگاهی

حین شستشوی ظروف آزمایشگاهی ممکن است مواد اسیدی و بازی و شوینده‌های قوی استفاده شود که برخی از آن‌ها قابل اشتعال و خورنده بوده و در صورت تماس با پوست می‌توانند آسیب‌های جدی را برای کاربر به ...

ادامه مطلب

خرید غذاساز کنوود | قیمت مدلهای جدید غذاساز چندکاره kenwood

غذاساز کنوود food processor یکی از وسایل پرکاربرد در آشپزخانه است که در تمامی مراحل آشپزی استفاده می‌شود. این وسیله همانند سایر لوازم این برند از کیفیت و خلاقیت بسیار بالایی برخوردار هست.

ادامه مطلب

آنچه باید درمورد ظروف آشپزخانه بدانید؟ | نالینو

ظروف یا همان لوازم مورد نیاز آشپزخانه را می توان به عنوان هر ابزاری که در فرآیند پخت و پز یا تهیه غذا در آشپزخانه استفاده می شود، تعریف کرد.

ادامه مطلب

فواید ظروف مسی در آشپزی + نکات کلیدی پخت و پز در آن

2. توزیع یکنواخت گرما. از آنجا که مس بسیار کارآمد است و به سرعت گرم می‌شود و گرما را به طور مساوی در کل ظرف توزیع می‌کند، برای پختن با آن نیازی به استفاده از گرمای زیاد نمی‌باشد و گرما به طور یکنواخت توزیع می‌شود.

ادامه مطلب

در سفر از چه ظروفی استفاده کنیم؟

در عین‌حال استفاده از ظروف آلومنیومی برای نگهداری یا طبخ سبزیجات توصیه نمی‌شود، چون طعم و ظاهر غذا را تغییر می‌دهد. در مورد استفاده از ظروف با لایه نچسب باید به هشدارهای آن توجه کنید.

ادامه مطلب

نکات مهم سلامت آشپزی در ظروف مسی + فواید و مضررات

مضرات آشپزی در ظروف مسی. ظروف مسی زود اکسید می شوند و ترکیب پذیری بالایی با مواد غذایی دارند، بنابراین می توانند باعث مسمومیت شما شوند. وجود آلیاژهایی مانند قلع، نیکل، استیل و لعاب که به نوان ...

ادامه مطلب

استیل 304 چیست ؟ معرفی جامع استیل ۳۰۴ نگیر+"کاربردهای استیل 304" فنی و

استیل ۳۰۴ چیست؟ یکی از متداول ترین سوالات در گونه فولاد ضد زنگ، استیل ۳۰۴ می باشد. این فولاد حاوی کروم و نیکل به اسم عناصر غیر آهنی عمده می باشد. کروم آن میان ۱۸ تا ۲۰ درصد و مقدار نیکل میان ۸ تا ۱۰/۵ درصد است.

ادامه مطلب