خدمات خوب ss321 مورد استفاده در ظروف آشپزی

نکات مهم سلامت آشپزی در ظروف مسی + فواید و مضررات

بنابراین این توصیه ها را یاد بگیرید و برای ظروف مسی به کار ببرید: 1ـ برای از بین بردن لکه ای از روی ظرف مسی یک برش پیاز بمالید تا سریعتر تمیز شود. 2ـ برای جلوگیری از ورود بیش از اندازه مس به غذا و ...

ادامه مطلب

نکات آشپزی خوب (32 ترفند که از شما آشپز بهتری می سازند)

۱-گوشت را قبل از پخت، خشک کنید، گوشت را ساعت‌ها و یا حتی روزها در نمک بخوابانید این کار کمک می‌کند تا نمک و رطوبت جذب گوشت شود. این روش باعث می‌شود گوشت بعد از سرخ شدن خوشمزه شود نسبت به اینکه ...

ادامه مطلب

مضرات پخت غذا در ظروف مسی

استفاده کردن از ظروف مسی برای پخت و پز هنوز هم گزینه بسیاری مناسبی است. علت آن هم این است که فلز مس یک هادی انرژی فوق العاده است و گرما را به خوبی انتقال داده و این قضیه موجب پخت بهتر غذا می شود ...

ادامه مطلب

فروشگاه آنلاین سلنزی

ظروف آشپزی گرانیتی شکننده است و برای جلوگیری از تراشیدن روکش لعاب باید با دقت استفاده شود.باید در هنگام پخت و پز از لوازم آشبزی چوبی یا پلاستیکی استفاده شود.گرچه بسیاری از تولید کنندگان ادعا ...

ادامه مطلب

عوارض و مزایای ظروف استیل کدام است؟

وجود سرب در ظروف استیل باعث سنگین شدن ظروف و درخشندگی بیشتر آن خواهد شد. ... علاوه بر خطرات و عوارض رادیواکتیو، نوع فلزات مورد استفاده در وسایل آشپزی ضد زنگ بهترین فلزی نیست که برای تهیه مواد ...

ادامه مطلب

بهترین ظروف برای پخت و پز کدامند؟ | ظروف سالم برای طبخ غذا

استفاده از ظروف آشپزی برای مصارف روزمره. گاهی گران بودن کالاها به ما اجازه این را نمی‌ دهد که به سراغ وسایل آشپزخانه با دوام و درجه یک برویم در نتیجه به خرید ظروف و ابزار آشپزی که مقرون به صرفه هستند راضی می‌ شویم.

ادامه مطلب

8 نکته طلایی در نگهداری از ظروف چوبی

۸ نکته طلایی در نگهداری از ظروف چوبی. . نکته اول: نگذارید مدت زیادی از زمان شستن ظروف تان بگذرد. این سهل انگاری باعث می شود آب مواد غذایی و یا چربی موجود در غذا، جذب سطح چوب شده و رنگ ظاهری و ...

ادامه مطلب

پراستفاده‌ترین ظروف آشپزخانه برای آشپزی ایرانی

کسانی که دوست دارند آشپزخانه‌ای فانتزی و دل‌نشین داشته باشند، حتماً باید این دو نکته را در تهیه ظروف آن رعایت نمایند. دقت در کیفیت ظروف آشپزخانه عروس

ادامه مطلب

ظروف مسی | 70 مدل ظرف مسی شیک + نگهداری و براق کردن

ظروف مسی | ۷۰ عکس ظرف مسی شیک + روش برق انداختن. ظروف مسی از قدیمی ترین و خاطره انگیز ترین ظروف مورد استفاده ایرانیان از دیرباز تا کنون است اما با گذاشت زمان با مشخص شدن فواید و خواص استفاده از ...

ادامه مطلب

چدن چیست؟ + 6 ویژگی اصلی چدن‌های گوناگون | اصفهان آهن

اغلب در مورد اینکه چدن چیست، چگونه ساخته می‌شود و برای چه مواردی می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد، سوالات زیادی پرسیده می‌شود؛ این مقاله نگاهی عمیق به معرفی چدن و بررسی کاربرد و ویژگی‌های ...

ادامه مطلب

سالم ترین و بهداشتی ترین ظروف برای آشپزی

استیل چسبندگی بالایی دارند پس برای طبخ مواد غذایی باید از روغن زیادی استفاده کنید و یا غذا های آبکی مانند سوپ و آش را در آن درست کرد. یکی از بهترین و سالم ترین جنس های یک قابلمه برای آشپزی ...

ادامه مطلب

شغل آشپزی | وظایف، بازار کار و شخصیت‌شناسی آشپزها | ای استخدام

وظایف آشپز. آشپز غذاها را با کمک روش های مختلف تهیه می کند. در آشپزخانه های بزرگ معمولا هر آشپز مسئول یک نوعی از غذاها مانند نان ها، کباب ها، سوپ ها و یا پلوها می باشد. وظایف اصلی آشپز عبارتند از ...

ادامه مطلب

فواید ظروف مسی در آشپزی + نکات کلیدی پخت و پز در آن

در هر صورت عدم نگهداری یا عدم استفاده صحیح از ظروف مسی باعث نشت مقداری از آن در غذا و مسمومیت می‌شود. برای جلوگیری از نشت مس به مواد غذایی، ظروف مسی با فلزات دیگر پوشانده یا عایق کاری می‌شوند.

ادامه مطلب

انواع قابلمه : 7 نوع قابلمه که باید آنها را بشناسید| کالاخانه

7- انواع قابلمه نچسب. انواع قابلمه های نچسب دارای روکشی در داخل ظروف هستند که باعث می شود غذا به آن نچسبد. این امر پخت غذاهای سالم و بدون چربی را بسیار آسان می کند. همچنین از آنجا که غذا نمی چسبد ...

ادامه مطلب

سرویس چاقو آشپزخانه

سرویس چاقو آشپزخانه. یکی از مهمترین و اساسی ترین وسایل مورد استفاده در هر آشپزخانه‌ای سرویس چاقو می باشد. با توجه به اینکه امروزه پیشرفت بسیار بالایی در زمینه ی انواع مختلف تجهیزات آشپزخانه صورت گرفته است چاقو های ...

ادامه مطلب

فواید و مضرات قابلمه های سرامیکی

مزایای قابلمه های سرامیکی. استفاده از روغن کمتر زمان طبخ غذا، به علت چسبندگی کم‌تر و در نتیجه پخت غذای سالم تر. مقاومت رویه در برابر سایش با انواع قاشق‌های فلزی (پوشش رویه سرامیکی بسیار قوی ...

ادامه مطلب

چه غذاهایی را در ظروف مسی طبخ کنیم

اگر مواد غذایی قابل طبخ در ظروف مسی را می‌شناسید، هیچ‌گاه به‌عنوان چاشنی از لیمو و تمامی ادویه‌جات ترش در ظروف مسی بر روی حرارت استفاده نکنید. ممکن است اشتباهاً این اتفاق رخ داده باشد، شما ...

ادامه مطلب

انواع ادویه ها: معرفی 27 ادویه معروف در تمام دنیا+ تصاویر

دانه خردل: سه نوع اصلی دانه خردل آشپزی وجود دارد، خردل زرد / سفید مدیترانه ای (Sinapis alba)، که اولین و تنها ادویه تند موجود در اروپای اولیه بود که اکنون در کشور های بسیاری رایج است. خردل قهوه ای ...

ادامه مطلب

راهنمای انتخاب و خرید ظروف آشپزخانه + لیست قیمت روز انواع ظروف

آنچه در این مقاله می‌خوانید. نحوه انتخاب و خرید ظروف آشپزخانه برای پخت‌وپز کار آسانی نیست زیرا تعداد برندهای این ظروف هرروز در حال افزایش است و طیف قابلمه ها و تابه‌ها با مواد مختلف از جنس ...

ادامه مطلب

ظروف مسی بهتر است یا برنجی ؟ | مزایا و معایب ظروف برنجی و مسی

ظروف مسی، بهتر از دیگر ظروف فلزی یا حتی سفالی، حرارت را توزیع می کنند و از این رو باعث پخت باکیفیت تر غذا می شوند. اما این مزیت در مقابل مضراتی که برای سلامتی دارد، ناچیز است. نکته ی علمی مهمی که ...

ادامه مطلب

لیست غذاهای ایرانی و معرفی کامل غذای ایرانی | بررسی جامع آشپزی ایرانی

علت تنوع بی‌نظیر غذا در ایران چیست؟ غذای ایرانی، سفره‌ای گسترده از انواع خوراک‌های خوشمزه و خوش عطر است؛ از شمال ایران و عطر خوش سبزی‌ها تا جنوب ایران و ادویه‌های بی نظیر، این جغرافیا، تاریخ و فرهنگ کهن است که تنوع ...

ادامه مطلب

چیدمان کابینت آشپزخانه، 25 ترفند چیدمان ظروف!

ترفند 2: اکسسوری های تقسیم کننده فضا. از تقسیم کننده ها برای چیدمان ظروف داخل کابینت استفاده کنید.در این حالت است که ظروف امنیت بیشتری دارند و مانند زمانی که مانند برج روی هم قرار می گیرند، خطر شکستن ندارند.

ادامه مطلب

لیست ظروف مخصوص فر + 11 سینی، قالب و ... | گلدیران

لیست ظروف مخصوص فر + ۱۱ سینی، قالب و ... خدمات گلدیران. ۱۷ مرداد ۱۴۰۰. زمان مورد نیاز برای مطالعه: ۴ دقیقه. یکی از نکات مهم و قابل توجه هنگام آشپزی با فر، در نظر گرفتن جنس ظروفی است که از آنها برای ...

ادامه مطلب

9 ظرف مناسب مایکروویو: لیست ظروف قابل استفاده در مایکرووی

9 ظروف قابل استفاده در مایکروویو در فهرست زیر عنوان شده است که عبارتند از: ظروف پیرکس. ظروف شیشه‌ای نشکن که در بازار به پیرکس شهرت دارند، برای پخت و پز در مایکروویو بسیار مناسب هستند. اگرچه می ...

ادامه مطلب

تاریخچه-آشپزی-در-ایران-شف-i-c-a | مقالات

تحول و پیشرفت آشپزی توسط مصریان شروع و توسط ایرانیان ادامه یافت، در این زمان تکنیک تهیه غذا با توجه به اطمینان از سلامت آن مد نظر قرار گرفت که سپس توسط یونانیان دنبال شد، یونانی ها دیگ، سیخ ...

ادامه مطلب

نگهداری ظروف تفلون با نکاتی که احتمالا نمیدانید

6. پختن غذای کودک در ظروف تفلن ، هرگز!!! استفاده از ظروف تفلون را محدود کنید ،برای تهیه غذاهای مایع مانند سوپ و جوشاندن شیر که نیازی به خاصیت نچسب بودن این ظروف ندارید، از این ظروف استفاده نکنید .

ادامه مطلب

کاربردی ترین لوازم آشپزخانه کدام وسایل هستند ؟ آنچه همگان به آن نیاز

ظروف نگهدارنده : ظروف نگهدارنده نیز جزو کاربردی ترین لوازم آشپزخانه به شمار می روند که اگرچه بسیار کاربردی هستند. اما نیازی نیست که حتما روی کابینت یا دم دست قرار بگیرند. حتی در صورتی که خانه ...

ادامه مطلب

20 ابزاری که حتما باید در آشپزخانه داشته باشید

چاقوی برش‌زن. این ابزار معمولا برای ایجاد برش بین دو قطعه نان یا …. مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته این ابزار و وسایل به جز ظروف و لوازمی هستند که در همه آشپزخانه‌ها یافت می‌شود. یک ...

ادامه مطلب

سالم‌ترین ظروف برای پخت و پز کدامند؟

ظروف استیل، سالم‌ترین نوع برای پخت غذا. وی عنوان کرد: ظرف دیگری که استفاده از آن بسیار رایج است و معمولا یکی از سالم‌ترین ظروف است، ظروف نوع استیل یا فولاد ضدزنگ است که از طریق آلیاژی مرکب از ...

ادامه مطلب

آنچه نیاز است در رابطه با ظروف چینی بدانید

آنچه نیاز است در رابطه با ظروف چینی بدانید. بیش از 2000 سال پیش از ظروف چینی به عنوان ظروف غذا خوری استفاده میشد. مواد رسی طبیعی که فاقد سرب و کادمیوم هستند، آن را دوستدار محیط زیست و برای مصرف ...

ادامه مطلب

آشنایی-با-شرح-وظایف-و-شغل-حرفه-ای-آشپزها-و-سر-آشپزها | مقالات

برای آشنایی بیشتر با شغل آشپزی در ادامه اطلاعات کاملی در مورد مسئولیت ها و وظایف، دانش و مهارت مورد نیاز، تحصیلات لازم و نحوه ورود به شغل، بازارکار و فرصت شغلی، میزان درآمد آشپز و برخی از ...

ادامه مطلب

چه ظروفی را میتوان در ماکروفر گذاشت؟ | ظرف های مجاز یا غیر مجاز کدامند؟

چه ظروفی را می توان در ماکروفر گذاشت؟. یکی از بهترین ظروف قابل استفاده در مایکروفر ظروف دایره ای یا بیضی شکل هستند. ظروف دایره ای و بیضی شکل سطح تماس بیشتری را برای غذا ایجاد می کنند و کل سطح ...

ادامه مطلب

با مواد خانگی، ظروف مسی را درخشان و براق کنید| با چند راه ساده ظروف …

فوت و فن سفیدگری ظروف مسی، با لیموترش و نمک. نباید قدرت لیموترش را در از بین بردن کثیفی‌ها، دست کم گرفت. اگر به دنبال روشی برای سفیدگری ظروف مسی هستید، دو عدد لیموترش بردارید و آن‌ها را از وسط ...

ادامه مطلب

ماشین ظرفشویی صنعتی | قیمت | انواع [جزئیات فنی] | طرز استفاده

ادامه مطلب