چدن آلیاژی از آهن و کربن است که در آن بیش از ۲% کربن وجود دارد. این آلیاژ به دلیل مقرون به صرفه بودن و دوام بالا ، تا اوایل قرن ۲۰ ماده مورد علاقه ظروف آشپزی بود.
ظروف گرد یا بیضی شکل برای استفاده در مایکروویو بهتر هستند، چون حرارت به صورت یکنواخت به غذا رسیده و باعث میشود کنارههای غذا نسوزد. ظروف گود هم برای گرم کردن غذا در مایکروویو و مایکروفر ...
قابلمه گرانیتی یکی از لوازم آشپزخانه است که لذت آشپزی کردن را برای شما دوچندان می کند. با این دسته از قابلمه ها شما می توانید در کم ترین زمان ممکن، بهترین غذا ها را طبخ کنید. سایت جنرال پلاس در ...
در ظروف سنگی، میتوان انواع غذاهایی که به صورت مایع و آبدار هستند را تهیه کرد. غذاهای سنتی ایرانی مانند حلیم، سوپ، اشکنه، خورش، آش و آبگوشت در این ظروف عطر و طعم بینظیری را پیدا خواهند کرد.
مغایرت عمده بین این دو این است که استیل ۳۱۶ محتوی ۲ الی ۳ درصد مولیبدن است که باعث ازدیاد و پیشرفت خواص مکانیکی و استقامت در درجه حرارت بالا می شود و مقاومت در برابر زنگ خوردگی آن را به تناسب ...
ابزار دستی و خرده ریز آشپزی Cooking Handy Tools & Accessories شامل طیف وسیعی از ابزار و وسایلی است که برای آماده سازی، تهیه پیش غذا، دسر و غذا در آشپزخانه، توسط کدبانوی خانه دار، مورد استفاده قرار می گیرد.
انواع شویندههای سطوح مختلف، شویندههای لباس و مواد شوینده ظروف در این فروشگاه اینترنتی وجود دارند که میتوانند پاسخگوی نیازهای مختلف شما بوده و خانهای تمیز و امن را به شما هدیه دهند.
استیل نگیر 316. تاریخ بروزرسانی : 02/10/08. میانگین خرده بار: 66,436. میانگین عمده بار: 74,267. استیل یک آلیاژ است که پایه آن را آهن تشکیل می داد. کربن موجود در آن به کمتر از دو درصد است. کروم و نیکل دو عنصر ...
۳۴۰.۰۰۰ تومان. بارگیری بیشتر محصولات. 26702670-021 ساعت کاری: 9-17. خرید لوازم آشپزی، قابلمه و تابه، کفگیر، ملاقه، کتری و قوری، چاقوی آشپزی، رنده، خردکن، قالب کیک، ظروف نگهدارنده و بانکه در خانه سام ...
اگر میخواهید از ظروف تفلون و نچسب برای آشپزی استفاده کنید تابه را از قبل گرم نکنید و حرارت را همیشه متوسط نگه دارید. اگر در خانه پرنده نگه می دارید، استفاده از تابه های تفلون توصیه نمی شود.
آشپزی با ظروف و قابلمههای سنگی میتواند یک تجربه لذتبخش برای شما باشد. این ظروف به شما امکان میدهند تا غذاهای خوشمزه و سالم تهیه کنید. به عبارت دیگر، کیفیت و مقاومت در عین زیبایی به وضوح ...
استیل 316 چیست. فولاد ضد زنگ 316 حاوی مولیبدن است که باعث بهبود مقاومت در برابر خوردگی می شود. این امر به ویژه برای حفره خوردگی و خوردگی شکاف در محیط کلرید بسیار مشهود است. استیل 316 L. 316L، نسخه کم ...
فواید آشپزی در ظروف مسی. یکی از دلایل خوب جا افتادن غذا و پخته شدن آن در ظروف مسی این است که جنس مس گرما را نگهداری و به طور یکنواخت در داخل پخش می کند. فلز مس بسیار رسانا است و همین باعث می شود ...
در هنگام استفاده از ظروف مسی برای آشپزی با روغن، اول روغن بریزید و بعد زیر آن را روشن کنید تا داغ شود که قلع اندود آن نسوزد. ضمنا برای جوش آوردن آب هیچ اشکالی ندارد که شعله زیاد باشد.
در واقع برای برخی از افراد خرید ظروف چوبی نه تنها برای استفاده روزانه یا در مهمانی ها بلکه بیشتر جنبه یک اکسسوری تزئینی را دارد. رنگ قهوه ای ظروف چینی که در چند طیف متفاوت است با اغلب دکورها ...
درنهایت باید گفت که احتمال افزایش ابتلا به سرطان و آلزایمر از طریق ظروف مورد استفاده در آشپزی بسیار کم است و سایر منابع آلاینده مثل آلودگی هوا، میتوانند تهدید بسیار جدیتری برای سلامت ...
درباره برند کارال. شرکت کارال از سال 1374 و به منظور تولید «ظروف آشپزخانه بهداشتی هاردآنادایزد» بدون استفاده از مواد شیمیایی و مضر، برای اولین بار در سطح قاره آسیا، تاسیس گردید. این شرکت، توسط «مرحوم دکتر سید مهدی ...
با رواج استفاده از ظروف مسی و استقبال بسیاری از مردم برای خرید این نوع ظروف به دلیل مزیتهایی که برای آنها بر می شمرند، همواره بسیاری از تولیدکنندگان با راه اندازی کا
ظروف سرامیکی چیست؟. ظروف سرامیکی ظروفی هستند که به طور کامل از سرامیک خاک رس ساخته می شوند. یعنی در واقع از شکل دادن، خشک کردن، حرارت دادن در کوره و در نهایت لعاب زدن سرامیک خاک رس به دست می ...
نکات قابل توجه در مراقبت از ظروف سرامیکی دست ساز. ۱. از آنجایی که داغ شدن ظروف سرامیکی مورد استفاده در آشپزی ممکن است کمی بیشتر طول بکشد، اما فقط چند دقیقه کافی است تا گرم شوند.
۸۸۰ تومان هدیه نقدی. ۴.۴. ۱۲٪. ۴۴,۰۰۰. ۵۰,۰۰۰. ظروف سرامیکی. یکی از دغدغههای مهم بانوان برای آشپزی، جنس ظروفی است که غذا را در آن طبخ میکنند. ظروف سرامیکی یکی از ظروف نوظهوری است که به دلیل ...
تجهیزات آشپزخانه صنعتی جهت استفاده در رستورانها، کترینگها، هتلها و آشپزخانههای صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند.جنس بدنه قدرتمند، کارکرد صنعتی و عالی، ظرفیت بالا، ماندگاری قابل توجه، قابلیت پخت در طعمهای متنوع ...
آشپزی در خارج از شهر ... در مورد عسلی کـه شکرک زده باشد ... تشخیص قابل استفاده بودن روغن داغ. اول اینکـه رنگ روغن باقیمانده از سرخ شدن باید کاملاً روشن باشد. اگر سیاه باشد قابل استفاده نیست.
در مورد بهترین ماده ساخت ظروف پخت و پز اطلاعات خود را کامل کنید. استفاده از ظروف. بهتر است روشهای استفاده از ظروف آشپزی را در نظر بگیرید. برخی از وسایل آشپزخانه چند منظوره هستند.
ظروف تفلون استاندارد تا دمای 260 درجه را تحمل می کنند معمولا حرارت غذا به هنگام طبخ و سرخ کردن های معمولی از 250 درجه بیشتر نمی شود. استنشاق این گاز در انسان سبب حالتی به نام " سرماخوردگی تفلونی ...
8- پژوهشگران مرکز تحقیقات دانشگاه دانشگاه «وست ویرجینیا» با مطالعه روی بیش از 12 هزار کودک اعلام کردند که مواد شیمیایی مورد استفاده در ساخت ظروف آشپزی نچسب و پارچه های ضد آب، سطح کلسترول را در ...
اصطلاحات آشپزی. حالا که با لغات مربوط به آشپزی آشنا شدید، چند اصطلاح جالب را هم یاد بگیرید. فراموش نکنید که در مورد اصطلاحات معنی ظاهری کلمات مد نظر نیست. Cooking on gas: در کار خود پیشرفت کردن. Cut and ...
از ترکیب چوب و سرامیک سفید هم میتوانید در انتخاب وسایل آشپزخانه استفاده کنید. تولیدکنندگان معتبر انواع وسایل و ابزار آشپزخانه و آشپزی
استفاده از ظروف مناسب نه تنها باعث افزایش کیفیت و سلامت غذاها خواهد شد بلکه به پختن بهتر غذاها هم کمک میکند بنابراین برای آشپزی حرفه ای باید با ظروف مختلف آشنایی پیدا کرد.
بهترین ظروف پختوپز غیرسمی. هنگامی که به ظروف آشپزی غیرسمی و بدون پوشش نگاه میکنید، بهترین انتخاب شما شامل استیل ضدزنگ، چدن یا فولاد کربنی و لعابی است. خبر خوب این است که همهی اینها ...
قابلمه های سرامیکی داغ را در آب سرد قرار ندهید چرا که باعث ترک خوردگی های ریز در سطح آن و در نتیجه کاهش حالت چسبندگی خواهد شد. ... یکی از باورهای غلطی که در مورد ظروف گرانیتی وجود دارد این است که ...
در سال 1915 این ظروف شیشه ای مورد استفاده ی آزمایشگاه ها و ظروف آشپزخانه قرار میگرفت. ... و این آغاز یک سری تحولات مهم در دنیای ظروف آشپزی بود. اکنون Corning تجارت لوازم خانگی مصرفی خود را به فروش می ...
از سیم های خشن استفاده نکنید چون ممکن است باعث خراشیده شدن قابلمه شوند. 5- اگر به درخشندگی مورد نظرتان نرسیدید می توانید مجددا جوش شیرین اضافه کنید و بمدت 10 دقیقه بگذارید بماند.