بهترین ظروف پختوپز غیرسمی. هنگامی که به ظروف آشپزی غیرسمی و بدون پوشش نگاه میکنید، بهترین انتخاب شما شامل استیل ضدزنگ، چدن یا فولاد کربنی و لعابی است. خبر خوب این است که همهی اینها ...
امروزه در آشپزخانه وسایل بسیاری استفاده می شود که کاربرد زیادی داشته و سبب انجام امور آشپزی با سرعت و دقت بالاتری می شوند. در این مقاله به صورت خلاصه لیست وسایل مورد نیاز آشپزخانه را شرح می دهیم.
میتوانید از ظروف سنگی برای نگهداری، پخت و پز و سرو استفاده کنید. به این معنی که همه کاره و مقرون به صرفه میباشند. برخلاف ظروف سنگی، ظروف سفالی در دمای پایینتری ساخته میشوند.
ظروف مسی | ۷۰ عکس ظرف مسی شیک + روش برق انداختن. ظروف مسی از قدیمی ترین و خاطره انگیز ترین ظروف مورد استفاده ایرانیان از دیرباز تا کنون است اما با گذاشت زمان با مشخص شدن فواید و خواص استفاده از ...
انواع غذا سریع و ساده با کدو سبز و بادمجان به صورت سرخ شده | 60 دستور راحت. کدو سبز یکی از صیفی جات بسیار خوشمزه است که در فصل تابستان بیشتر دیده می شود و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و شما می ...
مزایا و معایب ظروف چدن. در حال حاضر انواع ظرف های پخت و پز از استیل ضد زنگ، سری سرامیک ، تابه ها و قابلمه های مسی، دیگ با روکش تفلون نچسب و آلومینیوم در بازار بسیار دیده می شوند و در سال های اخیر ...
امروزه هزینهی احداث نیروگاه های فتوولتائیک بهزیر ۱۰۰۰ دلار در ازای هر کیلووات ظرفیت منصوب رسیده است و قیمت ترازشدهی انرژی فتوولتائیک در جهان نیز کمتر از ۰/۱ دلار در ازای هر کیلووات ساعت تخمین زده میشود.
سمبوسه. سمبوسه یک نوع غذای سریع و ساده است که از مواد پیچیده شده در پوستهای از خمیر به شکل مثلث درست شده و سپس در روغن فراوان سرخ میشود. پوسته سمبوسه را یا با خمیر تازه و یا با نان لواش درست ...
ظروف آشپزی و غذاهایی که در آنها طبخ میکنیم رابطهای دو شرطی دارند به این ترتیب که در جریان پخت غذا مواد غذایی با مولکولهای موجود در بدنه ظروف واکنش نشان میدهند و این تعامل میتواند به نفع یا ضرر سلامتی شما باشد.
ورق آلومینیوم از جنس فلز آلومینیوم سبک است که به علت وزن پایین و استحکام بالا به طور فراوان در صنایع مختلف کاربرد دارد، از جمله این صنایع می توان به صنایع خودرو سازی، صنعت هواپیمایی، لوازم ...
طرح توجیهی تولید ظروف یکبار مصرف. ظروف یکبار مصرف از پلیمرهای مختلفی تولید می شوند که اگر تولید کنندگان و مصرف کنندگان این ظروف از آگاهی لازم در مورد آنها برخوردار باشند، استفاده از آنها برای ...
استفاده از قاشق استیل و یا وسایل مشابه در ظروف تفلون به پوشش نچسب آسیب می زند و باعث از بین رفتن آن می شود. 3. استفاده از شعله مناسب. هنگام آشپزی با انواع ظروف پخت و پز باید همواره از شعله مناسب ...
7- انواع قابلمه نچسب. انواع قابلمه های نچسب دارای روکشی در داخل ظروف هستند که باعث می شود غذا به آن نچسبد. این امر پخت غذاهای سالم و بدون چربی را بسیار آسان می کند. همچنین از آنجا که غذا نمی چسبد ...
تفلون در واقع نام یک گروه از مواد شیمایی که توسط انسان ساخته شدهاند. از دهه ۱۹۴۰ از این ماده برای مقاصد تجاری استفاده میشود. امروزه برای ایجاد پوشش نچسب قابلمه و سایر ظروف از این ماده ...
پلی استال از ترمو پلاستهای گرمانرم است که در پلاستیکهای مهندسی مورد استفاده قرار میگیرد. از نامهای دیگر پلی استال میتوان به دلرین، هوستافرم، دراکن، سلکن و الترافرم اشاره کرد.
نصب و استفاده آسان; ایمن تر است زیرا شعله ندارد; ظاهر زیباتر; اجاق های برقی در کنار مزایایی که دارند، از معایبی نیز برخوردار هستند: زمان پخت غذا بیشتر طول می کشد. مدتی طول می کشد تا سرد شود.
بهترین ظروف برای پخت و پز کدام است؟جنس ظروف مورد استفاده چه تاثیری بر کیفیت غذا دارد؟کدام ظرف از نظر طب سنتی برای آشپزی بهتر است؟با گهواره همراه باشید.
ظروف آشپزخانه را میتوان به چند نوع سرویس اساسی طبقه بندی کرد: ظروف غذاخوری ظروف تخت یا ظروف نقره ای و ظروف آشامیدنی یا ظروف شیشه ای. چه از آنها برای روزهای عادی استفاده شود و چه برای ...
معیار مناسب در انتخاب ظروف آشپزی. سلامتی برای طبخ غذا در آن ظروف; استفاده کاربردی و راحتی کار طبخ; همانطور که می دانید انتخاب و بررسی این دو معیار بسیار مهم است.
بهترین مارک ظروف سرامیکی مخصوص آشپزی با دستگیره های چوبی، فلزی، استیل و سرامیک، درب های شیشه ای و رنگبندی های فانتزی و شیک، به تنهایی می تواند زینت بخش قفسه و کابینت های آشپزخانه و ...
در انتخاب ظروف آشپزی به چه نکاتی باید توجه کنید؟ ... قیمت; خرید ظروف مارکدار و لوکس قطعا ایده بسیار جذابی است که با توجه به قیمت بالای این محصولات، میتواند شما را تا مدتها درگیر خود کند ...
قیمت این نوع ظروف هم پایین نیست و جزء ظروف گران قیمت می باشند. ظروف مسی: رسانایی ظروف مسی بسیار زیاد میباشد، به طوری که غذا در این نوع ظروف به خوبی پخته شده و در زمان کمی آماده می گردد.
سفال یک ماده سخت است که از گل رس و مواد دیگری میباشد، با استفاده از حرارت بسیار بالا در کورههای ویژه (معمولاً بین ۱۱۰۰ تا ۱۳۰۰ درجه سانتیگراد) تولید میشود. این فرآیند، به نام پخت سفال ...
خرید ظرف مناسب برای نگهداری غذا در فریزر. برای نگهداری غذا در فریزر نیز باید از ظروف مخصوص استفاده کرد. دمای فریزر دهها درجه زیر صفر است و این دما سبب میشود تا هر مادهای که در آن قرار گیرد ...
مهارت های لازم برای آشپز شدن را در این مطلب به شما معرفی خواهیم کرد و همه چیز در مورد شغل آشپزی را بررسی می نماییم. با ما در مجله آنلاین کسب و کار رشدآپ همراه شوید تا به معرفی شغل آشپزی بپردازیم.
ظروف آزمایشگاهی شیشه ای، پرکاربرد ترین ظروفی هستند که در آزمایشگاه مورد استفاده قرار میگیرند. این ظروف دارای شفافیت هستند و موادی که درون آنها وجود دارد قابل مشاهده است. اصلی ترین کاربرد این ...
در ضمن در ظروف چدنی فاقد روکش نباید مواد اسیدی مثل آبلیمو یا سس گوجه فرنگی ریخت. (بیشتر بخوانید: چگونه وسایل چدنی را تمیز کنیم؟) 5 - ظروف آلومینیومی این ظروف با قیمت پایین در بازار عرضه می شوند.
انرژی موج از دستگاههای مکانیکی استفاده میکند که به جلو و عقب یا به سمت بالا و پایین تکان میخورند تا انرژی جنبشی را از امواج در حال حرکت گرفته و آن را به برق تبدیل کنند. انرژی موج چندین دهه ...
اگر میخواهید از ظروف تفلون و نچسب برای آشپزی استفاده کنید تابه را از قبل گرم نکنید و حرارت را همیشه متوسط نگه دارید. اگر در خانه پرنده نگه می دارید، استفاده از تابه های تفلون توصیه نمی شود.
کمترین ضریب اصطکاک (۰.۰۸ استاتیک و ۰.۰۱ پویا) را در میان پلیمرها دارد، این ویژگی ها اجازه میدهد تا برای بلبرینگهایی که به روانکننده نیاز ندارند ، به عنوان آستر برای تجهیزات مورد استفاده ...
چدن آلیاژی از آهن و کربن است که در آن بیش از ۲% کربن وجود دارد. این آلیاژ به دلیل مقرون به صرفه بودن و دوام بالا ، تا اوایل قرن ۲۰ ماده مورد علاقه ظروف آشپزی بود.
۱۴- موادی که برای پاکسازی شیشهآلات آزمایشگاهی مورد استفاده قرار میگیرند، تنها برای ظروف شیشهای مناسب هستند. به همین دلیل از قرار دادن ظروف سرامیکی و … در این مواد خودداری کنید.
ظروف برنجی با توجه به متریال و مواد اولیه ای که برای تولید آن ها مورد استفاده قرار می گیرد در برابر آب و هوا های مختلف می توانند مقاومت بالایی از خود به نمایش بگذارند. فرایند تولید ظروف برنجی
وقتی مزایا ظروف آشپزخانه را در نظر میگیرید، ظروف استیل با توجه به انعطافپذیری، قابلیت استفاده و حفظ ظاهر نسبت به ظروف دیگر از مزایای بیشتری برخوردار است.