منزل 310s با استحکام بالا در ظروف پخت و پز استفاده می شود

310s با استحکام بالا در ظروف پخت و پز استفاده می شود

ماهیتابه: مزایا و معایب انواع تابه (چدن، استیل، مس، تفلون، گریل)

در تابه استیل، از مس یا آلومینیوم اغلب در پایه تابه استفاده می‌شود تا رسانایی گرما را بالا ببرند. بهتر است از دمای پایین برای پخت و پز در این نوع تابه استفاده کنید.

ادامه مطلب

سرامیک

سرامیک (به انگلیسی: Ceramic) یک ماده جامد غیر فلزی غیر آلی است که از ترکیبات فلزی یا غیر فلزی تشکیل شده و با گرم شدن در دمای بالا شکل گرفته و سپس سخت شده‌است. به‌طور کلی، سرامیک‌ها موادی سخت ...

ادامه مطلب

بهترین و بدترین ظروف برای پخت و پز کدام است؟

از طرف دیگر، ظروف لعابی بیشتر از آنچه برای پخت و پز استفاده می‌شود، تزئینی هستند. ظروف لعابی گزینه ای عالی برای سرو چای یا غذا هستند، پس نباید از آنها در پخت و پز استفاده کرد.

ادامه مطلب

انواع جنس قابلمه | معرفی و انتخاب بهترین قابلمه

1: ظروف سفالین یا گلی: ظروف گلی یا همان سفالین یکی از قدیمیترین ساخته های بشر است که سفالگر به وسیله چرخ سفالگری به گل شکل می دهد و بعد از این مرحله در یک یا دو مرحله پخت و رنگ آمیزی می شود. این ...

ادامه مطلب

هرآنچه باید قبل از خرید یک هواپز کاربردی و باکیفیت بدانید

هواپزهای دوتایی دارای دو سبد پخت‌و‌پز مجزا در کنار هم هستند که به شما این امکان را می‌دهند که با استفاده از عملکردهای مختلف پخت و تنظیمات دما، دو نوع غذای مختلف را همزمان بپزید.

ادامه مطلب

چند نکته جالب درباره ظروف مسی (حتماً بخوانید) – صنایع دستی و ظروف مسی

۲۸- مرغوبترین مس و ظروف مسی در استان زنجان تولید می شود و غذا درظروف مسی دستی و آتش دیده ی زنجانی بسیار خوش طمع تر است. ۲۹- درباره کمبود سرطان در شمال کشور باید بگویم که اطلاعات برخی از منتقدین ...

ادامه مطلب

استفاده از فر توکار برقی و گازی: راهنمای کامل و گام به گام| چارسو

البته پخت و پز با فر برقی ساده‌تر است چون دما به راحتی کنترل شده و غذا نمی‌سوزد. ... این فن باعث پخش یکنواخت گرما و هوا درون فر شده و باعث می‌شود غذا در تمامی نقاط به صورت یکنواخت پخته شود ...

ادامه مطلب

15 چیزی که نباید در سرخ کن بدون روغن بپزید

در عوض، خمیر فقط در حین پختن غذا می چکد و پخشض می شود. 2. کلم بروکلی. پختن کلم بروکلی در سرخ کن های بدون روغن کار ساده ای نیست. کلم بروکلی به دلیل بافت نرم و آب کم هنگام پختن با سرخ کن ممکن است لایه ...

ادامه مطلب

LPG چیست و چه خصوصیاتی دارد؟ (شرح کلی گاز مایع در 7 گام)

گاز lpg که در سیلندرهای خانگی برای پخت و پز استفاده می شود به طور کلی بوتان بیشتری نسبت به پروپان دارد؛ زیرا مقدار سوخت هر کیلوگرم بوتان بالاتر از پروپان است و تحت فشار بسیار کمتری نسبت به ...

ادامه مطلب

خواص و مشخصات گریدهای آلومینیوم

به همین دلیل از آنها در ساخت ظروف پخت و پز استفاده می شود. همچنین در قطعات خودرو و نیروگاه ها هم از این سری زیاد استفاتده میشود. سری 4xxx. این سری از ترکیب الومینیوم با سیلیسیم به دست می آید.

ادامه مطلب

ظروف مخصوص فر

استفاده از ظروف مناسب برای فر در جنس ها و شکل های گوناگون متداول است مثلا شما می توانید از یک ظرف پیریکس یا سرامیکی برای پخت و پز استفاده کنید و آن را داخل فر بگذارید بدون اینکه به مواد غذایی و یا ظرف شما صدمه ای وارد شود.

ادامه مطلب

مضرات ظروف استیل

اما اگر از ظروف استیلی استفاده کنید که قابلیت ضد زنگ بودن را نداشته باشد در کوتاهترین زمان ممکن است دچار زنگ زدگی شود. استیل به دلیل داشتن آهن در ترکیبات خود به سرعت با هوا، آب و رطوبت واکنش ...

ادامه مطلب

بهترین ظروف برای پخت و پز کدامند؟ | ظروف سالم برای طبخ غذا

۱ چگونه ظرف مناسب برای پخت و پز انتخاب کنیم؟. ۱.۱ چگونه به صورت اصولی ظروف پخت و پز را تمیز کنیم؟. ۱.۲ استفاده از ظروف آشپزی برای مصارف روزمره. ۱.۳ سالم‌ ترین ظروف جهت پخت و پز کدامند؟. ۱.۴ آیا ...

ادامه مطلب

بهترین و بدترین ظروف برای پخت و پز کدام است؟

در این بررسی به طور کامل در مورد بهترین و بدترین ظروف برای پخت و پز صحبت می‌کنیم. همچنین برای خرید بهترین ظروف برای پخت و پز به وب سایت و اپلیکیشن اسنپ مارکت مراجعه کنید.

ادامه مطلب

کاربردهای مس چیست؟ 10 مورد استفاده روزمره از مس

ظروف مسی (یکی از کاربردهای مس) پخت و پز با ظرف های مسی تنها کاربرد مس در قسمت آشپزی نیست و از دیگر کاربردهای مس در بخش خانه و آشپزخانه و ظروف، می توان به استفاده از ظروف پذیرایی مسی برای پذیرایی و زیبا کردن دکوراسیون اشاره ...

ادامه مطلب

تشخیص ظروف مسی تقلبی [معرفی 10 راه تشخیص ظروف مسی اصل]

تشخیص ظروف مسی اصل از تقلبی با دقت به نوع قلع اندود کردن و کیفیت قلع نیز انجام می شود . قلع اندود کردن درست و با قلع با کیفیت به این علت مهم است که هنگام پخت و پز و واکنش با مواد غذایی این لایه قلع ...

ادامه مطلب

انواع قابلمه : 7 نوع قابلمه که باید آنها را بشناسید| کالاخانه

7- انواع قابلمه نچسب. انواع قابلمه های نچسب دارای روکشی در داخل ظروف هستند که باعث می شود غذا به آن نچسبد. این امر پخت غذاهای سالم و بدون چربی را بسیار آسان می کند. همچنین از آنجا که غذا نمی چسبد ...

ادامه مطلب

آلیاژ چیست و چگونه ساخته می‌شود؟ | ویژگی‌ها و کاربردهای انواع آلیاژ

هنگامی که یک فلز آلیاژ می‌شود، غیرفعال شده و در نتیجه مقاومت آن در برابر خوردگی افزایش می‌یابد. از آلیاژ می‌توان برای تغییر رنگ فلز پایه استفاده کرد. با مخلوط کردن یک فلز یا غیرفلز دیگر ...

ادامه مطلب

فولاد زنگ نزن، خواص ویژگی‌ ها و کاربردها | مرکزآهن

این آلیاژ به خصوص در ترکیب با فولادهای کم کربن باعث بوجود آمدن استحکام بسیار بالا می‌شود. نیروزن قیمت پایینی را دارا بوده و می‌تواند به عنوان جایگزین نیکل در ترکیبات فولاد زنگ نزن اضافه شود.

ادامه مطلب

راهنمای کامل ظروف پخت و پز از فولاد ضد زنگ 2023

اگر می خواهید دمای پخت و پز را برای پخت و پز در دمای بالا یا برای غذاهایی که پختن آنها زمان زیادی می برد، به طور دقیق کنترل کنید، یک ظروف پخت و پز xnumx لایه کامپوزیتی ممکن است مناسب تر باشد.

ادامه مطلب

شیشه بوروسیلیکات

شیشه بوروسیلیکات (به انگلیسی : Borosilicate glass) نوعی شیشهٔ سیلیکاتی با مقدار اکسید بور بیش از ۴ درصد وزنی است. این نوع شیشه‌ها ضریب انبساط حرارتی کم تا متوسط داشته، رفتار ویسکوزیته-دمای بلند و ...

ادامه مطلب

آلومینیوم و آلیاژهای آلومینیوم + کتاب | وب سایت عصر مواد

به همین دلیل است که در کابل های طویل انتقال برق، که نیازمند رسانایی الکتریکی بالا توام با استحکام بالا است، از کابل های آلومینیومی تقویت شده با هسته فولادی استفاده می شود. آلیاژهای آلومینیوم

ادامه مطلب

آیا ظروف استیل برای پخت و پز مناسبند ؟ 5 ویژگی منحصر به فرد

امکان ایجاد واکنش های شیمیایی هم باعث می شود توجه خاصی به پخت مواد اسیدی داشته باشید؛ در حالی که می توانید برای پخت هر غذایی از ظروف استیل استفاده کنید. ظروف پخت استیل بادوام و به صرفه هستند

ادامه مطلب

مضرات پخت غذا در ظروف مسی

استفاده کردن از ظروف مسی برای پخت و پز هنوز هم گزینه بسیاری مناسبی است. علت آن هم این است که فلز مس یک هادی انرژی فوق العاده است و گرما را به خوبی انتقال داده و این قضیه موجب پخت بهتر غذا می شود ...

ادامه مطلب

راهنمای کامل طراحی آشپزخانه صنعتی

بخش مرکزی معمولا برای پخت و پز استفاده می شود در حالی که تمیز کردن و برش غذا بر روی میزهای کاری که در امتداد دیوارهای آشپزخانه قرار می گیرند انجام می شود. مدل و طرح معکوس نیز امکان پذیر است.

ادامه مطلب

آیا قابلمه های استیل نچسب است؟

پخت غذا در ظروف پخت و پز مناسب بسیار مهم است و بخشی از کیفیت و سلامت غذا به آن بستگی دارد، قبل از استفاده از ظروف استیل حتماً نکات زیر را رعایت کنید: ... با توجه به تنوع بالا در تولید قابلمه‌ها ...

ادامه مطلب

قابلمه استیل نچسب چه مارکی خوبه؟ (کرکماز یا پارس استیل)

با وجود استحکام بالا، استفاده و نگهداری نامناسب می تواند به مرور به سطح ظروف استیل آسیب ببیند. در این حالت احتمالاً نیکل در اتصالات فولادی وارد غذا می شود.

ادامه مطلب

اولین استفاده از قابلمه تفلون

در اولین استفاده از قابلمه تفلون لازم است به دستورالعمل نحوه استفاده از آن دقت شود. انجام سلسه مراتبی در اولین استفاده باعث دوام بیشتر این ظروف می شود و عملکرد بهتری را از خود نشان خواهند داد.

ادامه مطلب

راهنمای خرید فر توکار؛ انواع، نکات مهم پیش از خرید و بهترین‌ها

مزیت پخت و پز با فر برقی، به خصوص در مدل‌های دارای فن، این است که گرما می‌تواند در اطراف فر پخش شود. ... از مدل‌های این کالا تنها از فن برای انتقال هوای غیر گرم به اطراف استفاده می‌کنند، در ...

ادامه مطلب

همه چیز درباره پلی اتیلن PE

پلی اتیلن سبک LDPE. پلی اتیلن سبک یک پلیمر نیمه سخت و نیمه شفاف است. در مقایسه با HDPE شاخه های جانبی بیشتری دارد. فشار راکتور تولید آن بالا می باشد (3000 بار) و توسط فرایند رادیکال آزاد تولید می شود ...

ادامه مطلب

سالم‌ترین ظروف برای پخت و پز کدامند؟

وی عنوان کرد: مردم به سمت پخت و پز با استفاده از ظروف مسی نیز رفته‌اند؛ این ظروف به راحتی حرارت را به مواد غذایی انتقال می‌دهند و کیفیت غذا با استفاده از این ظروف بالا می‌رود اما باید توجه شود ...

ادامه مطلب

طریقه مصرف روغن زیتون؛ 3 روش بی نظیر استفاده از آن| بکرینا

3- طریقه مصرف روغن زیتون برای پخت و پز. اگرچه روغن زیتون بکر به طور قابل ملاحظه ای گرم می شود اما با گرم شدن آنها طعم خود را از دست می دهند. بنابراین برای غذاهای پخته نشده بهترین هستند. از آنها ...

ادامه مطلب

ظروف مناسب خوردن غذا | 15 نوع ظرف به همراه توضیح + وضعیت + کاربرد

استفاده از این ظروف در پخت و پز باعث می شود تا خواص و املاح خوراکی ها حفظ شود و به راحتی جذب بدن شوند. این خاصیت همچنین برای رشد بچه ها لازم و ضروری است. همچنین افرادی که دچار کم خونی، دیابت، آسم و ناراحتی های قلبی هستند با ...

ادامه مطلب

ظروف پخت و پز ایکیا

قبل از استفاده از هر یک از ظرف های پخت و پز ایکیا، آن‌ها را با آب گرم و صابون پاک کنید و به دقت خشک کنید. در هنگام استفاده از ظروف آهنی، از لوازم نوک تیز یا فلزی برای مخلوط کردن غذا و برخورد به آن ...

ادامه مطلب